Contorno di frutta al forno

2015-12-20
  • Servings : 4 persone
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 45m

Siete alla ricerca di un contorno diverso dal solito per stupire i vostri ospiti?? Io vi propongo questo, realizzato con mele annurca, pere, zucca e patate… per realizzarlo ho preso spunto dal numero di dicembre di Sale e Pepe!!!

E’ perfetto per essere mangiato da solo o per accompagnare i vostri secondi!! E’ semplice da realizzare e dal gusto delicato!!! Ecco a voi la ricetta!

Ingredients

  • 3 pere piccole
  • 3 mele annurca
  • 200 g di zucca
  • 1 cipolla
  • 2 patate
  • 2 cucchiai di olio
  • salamoia (per la ricetta cliccate qui)

Method

Step 1


Iniziamo tagliando la cipolla. Dopo averla pelata ho deciso di tagliarla in 8 parti per lasciarla abbastanza grande

Step 2


Passiamo quindi alla mela. Possiamo tagliarla in spicchi e rimuovere il torsolo. Oppure tagliarla a fette rimuovendo il torso con l'aiuto di un cucchiaio o di un coltello.

Step 3


Procediamo in egual modo anche con le pere! Se trovate quelle piccoline potreste metterle anche intere!

Step 4


Tagliamo quindi a cubetti la zucca e le patate e mettiamo tutto nella teglia per infornare. Aggiungiamo olio, salamoia e un po' d'acqua! Inforniamo a 180°C in forno statico per 30 minuti circa.

Step 5


Sfornate e servite ancora caldo!!!

 

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